加国头条 i4cc.ca ｜免费课程【第2~5期】温哥华葡萄酒学校品酒沙龙及WSET体验课

免费课程

【第2-5期】温哥华葡萄酒学校品酒沙龙及WSET体验课

4月24日，温哥华葡萄酒学校举办了第一期品酒沙龙及WSET体验课。现场为大家准备了用葡萄酒为基酒调制的水果鸡尾酒以及配酒的小食，并采用盲品的形式一起品鉴了四款来自不同产区不同风格的葡萄酒。

非常感谢广大葡萄酒爱好者对温哥华葡萄酒学校的关注和支持，报名人数超过了我们的预期，此次体验课最终接待了18位爱好者，现场爆满，但因为座位有限所以很遗憾还有很多朋友们这一次在waiting list上没能通知你们来参加。

为了满足广大葡萄酒爱好者的需求，温哥华葡萄酒学校将继续在5月份推出免费体验课。新的课程排期除了继续保留上午的课程以外，还兼顾上班族的时间安排，增加了晚间的课程。每周开一次课，为了确保学员们拥有足够的座位空间和愉悦的体验经历，之后的课程我们将控制人数为每次14人。

课程介绍、时间表以及报名方式如下：

很多人问为什么要学品葡萄酒？葡萄酒不仅仅是一种酒精饮品，它还代表了一种礼仪文化。以葡萄酒修身，以葡萄酒修性。从开启一瓶葡萄酒开始，学会了耐心与等待；从侍酒，品酒，时间的控制中，学会了掌握分寸；从高脚杯一次次的碰撞声中，学会了柔和，清缓；从斟一杯葡萄酒开始，学会了谦恭和礼让；“酒如人生”是很多葡萄酒爱好者经常挂在嘴边的一句话。

一瓶葡萄酒其实是有生命的，电影《杯酒人生Sideways》女主人公Maya借葡萄酒来比喻人生的一段独白，把葡萄酒的哲学文化体现得淋漓尽致，也使很多人产生了共鸣。“我喜欢想象葡萄酒的生命周期，喜欢想象葡萄种植的那一年发生了什么，太阳怎么的照射，是否有雨。我喜欢葡萄酒的不断变化，就像我们今天打开了一瓶酒，会和其他任何一天打开的味道不同，因为一瓶红酒其实是有生命的，它不断的变化，越来越有深度。” 这正是葡萄酒的魅力之所在。

很多爱酒的朋友喝酒的热情很高，而到了选酒、买酒的时候却比较迷茫，多多少少感到有些无从下手。比如: 去酒商店买酒面对琳琅满目的货架无从下手。去西餐厅吃饭想点杯葡萄酒来配餐，却看着酒单上密密麻麻的酒名一头雾水。想收藏一些值得纪念的年份的酒比如孩子出生的年份，留给以后特别的日子开启，那么问题来了，是所有的酒都可以留那么久吗？哪里（哪些）酒值得收藏？等等……

酒友们经常感慨葡萄酒虽是挚爱，但他茫茫如海，让你爱无归处。品酒课程就好比一叶扁舟，载着你在这浩瀚的葡萄酒大海之中遨游，品出自己的精彩之旅。温哥华葡萄酒学校正式推出品酒沙龙及WSET体验课程，此课程为品酒零基础的朋友们打造。2个小时通过6大单元了解葡萄酒实用知识，快速入门葡萄酒世界。课程注重体验，品鉴多支风格鲜明的佳酿，从实践中识别酒的风格和品质。授课形式生动活跃，现场品尝不同类型的小食，感受酒肴在舌尖上碰撞出的味蕾体验。

此外，很多喜欢葡萄酒的朋友都听说过WSET国际品酒师课程，很想来参加但又有很多疑问。比如这个课程讲些什么？是不是上课喝很多酒？会喝醉吗？参加课程需要什么条件，是否需要懂些酒呢？考试是什么形式？通过率怎么样？有证书吗？上这个课有什么用？体验课还设置了WSET国际品酒师课程的介绍和答疑部分，会为您详细解答这些疑问。